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Livres de recettes de Lasécu

Publications le 02.12.2016,
Livres de recettes de Lasécu



Livre de recettes de cuisine édité en 2016 à l'occasion des 15 ans de Lasécu. 70 recettes de soupes, plats, desserts, entrées retraçant l'histoire des repas servis lors des vernissages à Lasécu. Chaque recette est en vis à vis d'une œuvre d'artiste exposée lors des 15 ans !

160 pages + couverture cartonnée
Format fermé 17 x 24,5 cm - impression quadri, dos cousu carré collé

De tous les temps, les artistes ont puisé leur inspiration dans les nourritures terrestres. Depuis Giuseppe Arcimboldo et ses célèbres visages anamorphiques constitués de légumes ou de fruits, La tarte aux cerises de Pierre Bonnard, La Truite de Gustave Courbet, Les Pommes de Paul Cézanne, L’Asperge d’Edouard Manet, en passant par les natures mortes du XVIIe siècle, regorgeant de victuailles alléchantes, ou la Nature morte aux maquereaux de Van Gogh..., le thème de la nature morte et de la Vanité perdurent dans l’art, la nourriture étant souvent prise pour modèle.
Donner à voir le partage et la convivialité comme des instants de joie et de bonheur autour d’un repas, tels les banquets de Bruegel l’Ancien, ou le déjeuner sur l’herbe d’Edouard Manet : l’art et la cuisine ont toujours fait bon ménage. 
Avec l’arrivée du Pop Art, les artistes américains optent pour un art figuratif et se servent des codes de la société de consommation pour s’exprimer tel Andy Warhol et ses boîtes de soupe, ou Roy Lichtenstein et ses fruits. De nos jours les artistes mettent l’accent sur les problèmes de production des déchets et sur leur recyclage et vont jusqu’à utiliser la nourriture comme matériau plutot que comme modèle. Wim Delvoye va plus loin en produisant sa machine Cloaca, un tube digestif artificiel qui produit d’authentiques matières fécales... la boucle est bouclée.
Même si les goûts et les couleurs ne se discutent pas ils peuvent se partager. 77 artistes qui font l’histoire de Lasécu depuis 2001 présentent une œuvre en regard d’une recette de cuisine.
Depuis 2008 une équipe de bénévoles concocte et réalise des menus pour chaque vernissage d’exposition. Lasécu livre enfin ses recettes, cet ouvrage rassemble la majeure partie des plats qui ont été proposés.
Alors quand l’art se met à table il serait dommage de ne pas en profiter !

Pour découvrir ou acheter nos publications, renseignez-vous auprès de Lasécu par ici.




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